pin
Кондратьевский пр-кт, 14/10Б Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Расстоечные шкафы

174
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Шкаф расстоечный UNOX XL 1003

    Ширина
    866 мм
    Глубина
    950 мм
    Мощность
    2.4 кВт
    Напряжение
    220 В
    Сбоку, минимум
    450 мм
    Сзади, минимум
    700 мм
    Формат емкостей
    противень 600х400 мм
    Вес (без упаковки)
    100 кг
    Количество уровней
    16
    Температурный режим
    от 30 до 70 °С
    Высота (без упаковки)
    1879 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Расстояние при установке
    Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 450 мм Сзади, минимум: 700 мм
    Расстояние между уровнями
    80 мм
    Относительно стен, минимум
    50 мм
    Влажность окружающей среды
    не более 70 %
    Давление подключаемой воды
    от 150 до 600 кПа
    Температура окружающей среды
    от 5 до 35 °C
    Maксимальная нагрузка на противень
    5 кг
    Относительно другого оборудования
    Сбоку, минимум 450 мм Сзади, минимум: 700 мм
    Максимальная температура подключаемой воды
    30 °C
    Maксимальная высота установки верхнего противня от пола
    160 см
  • Шкаф расстоечный Восход Бриз 3,0

    Ширина
    995 мм
    Глубина
    985.5 мм
    Мощность
    2.2 кВт
    Напряжение
    220 В
    Формат емкостей
    противень 600х400 мм
    Вес (с упаковкой)
    170 кг
    Вес (без упаковки)
    140 кг
    Количество уровней
    12
    Габариты в упаковке
    1120х1080х1460 мм
    Температурный режим
    от 30 до 50 °С
    Высота (без упаковки)
    1290 мм
    Страна-производитель
    Россия
    Расстояние между уровнями
    86 мм
    Время разогрева шкафа до температуры 40 °С
    не более 20 мин.
    Вместимость подовые листы (плоские или волнистые) размером 600х400 мм
    24
  • Шкаф расстоечный Miratek LV-32

    Ширина
    1700 мм
    Глубина
    1350 мм
    Мощность
    3 кВт
    Напряжение
    220 В
    Вместимость
    2 тележки под противни 600х800 мм
    Формат емкостей
    противень 600x800 мм
    Вес (без упаковки)
    430 кг
    Количество уровней
    32
    Температурный режим
    от 30 до 45 °С
    Высота (без упаковки)
    2080 мм
    Страна-производитель
    Китай
    Время разогрева камеры до 40 °C
    20 мин.
    Диапазон установки относительной влажности
    от 75 до 95%
  • Камера расстоечная Gemm CL4/1721

    Ширина
    2170 мм
    Глубина
    1770 мм
    Мощность
    3.46 кВт
    Напряжение
    380 В
    Вместимость
    4 тележки с лотками размером 600х800 мм
    Формат емкостей
    противень 600x800 мм
    Внутренние габариты
    1800х1550х2070 мм
    Температурный режим
    от -10 до 40 °С
    Высота (без упаковки)
    2570 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Потребляемая мощность
    5 кВт
  • Шкаф расстоечный Восход Бриз плюс Супер

    Ширина
    2930 мм
    Глубина
    1900 мм
    Мощность
    2.4 кВт
    Напряжение
    380 В
    Вместимость
    520
    Вес с упаковкой
    Верхняя часть шкафа 922 кг Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 770 кг V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 135 кг
    Вес (с упаковкой)
    1827 кг
    14 заготовок в мин
    от 3,6 до 36* мин.
    60 заготовок в мин
    от 1,7 до 8,5* мин.
    Вес (без упаковки)
    1500 кг
    Верхняя часть шкафа
    922 кг
    Габариты в упаковке
    Верхняя часть шкафа 2450х1200х2070 мм Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 2280х1170х2130 мм V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 1050х750х750 мм
    Производительность
    от 14 до 60 шт/мин.
    Высота (без упаковки)
    2841 мм
    Страна-производитель
    Россия
    Общее количество ячеек
     600
    Давление сжатого воздуха
    0,6 Мпа
    Масса тестовых заготовок
    от 0,1 до 0,8 кг
    Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны
    770 кг
    V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями
    135 кг
    Продолжительность предварительной расстойки тестовых заготовок, при производительности
    14 заготовок в мин от 3,6 до 36* мин. 60 заготовок в мин: от 1,7 до 8,5* мин.

Пушистые булочки, пышные пироги, ароматный хлеб - все это невозможно представить без правильного растворения теста. Именно расстоечные шкафы помогают добиться идеального результата. 

Купить расстоечные шкафы в Санкт-Петербурге

В Самаре найдется достаточно мест, где можно купить расстоечные шкафы. Но как выбрать идеальный вариант для вашего бизнеса? 

Основные критерии выбора:

  • Размер: Выберите шкаф, учитывая объем производства и размер булочных изделий. 

  • Тип нагрева: Растоечные шкафы могут быть с электрическим или паровым нагревом. 

  • Функции: Дополнительные функции могут включать регулировку температуры, влажности и таймер. 

  • Бюджет: Цены на расстоечные шкафы могут сильно отличаться в зависимости от функционала и производителя. 

Советы:

  • Проконсультируйтесь с профессиональными пекарями или специалистами магазина о выборе подходящей модели. 

  • Обратите внимание на гарантийные обязательства и доступность запчастей. 

Часто задаваемые вопросы:

Как выбрать расстоечный шкаф для домашней выпечки? 

Для дома достаточно компактного электрического шкафа с регулировкой температуры. 

Какой тип нагрева лучше - паровой или электрический? 

Паровой нагрев обеспечивает более равномерное растворение теста, но электрические шкафы более доступны по цене. 

Где можно купить запчасти для расстоечного шкафа? 

Запчасти можно купить в специализированных магазинах или у дилеров производителя. 

Заключение:

Купить расстоечные шкафы в Санкт-Петербурге - необходимое вложение для любого пекаря, который ценит качество и красоту своих изделий. Правильный расстоечный шкаф поможет вам достичь идеального результата и порадовать своих клиентов свежими и вкусными булочками, пирогами и хлебом. 

Кстати, если вы ищете не только расстоечные шкафы, но и другое оборудование для пекарни, то не забывайте о купить котлы пищеварочные в Санкт-Петербурге и другое тепловое оборудование. Купить котлы пищеварочные — это отличный вариант для приготовления вкусных супов, каш и других блюд.

Полезные статьи

Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
10 Сен 2025
Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
09 Сен 2025
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
08 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
03 Сен 2025
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
02 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
28 Авг 2025
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
27 Авг 2025
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
25 Авг 2025
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate7
certificate8