Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Санкт-Петербурге

Плита электрическая Abat ЭПК-67П

Наличие уточняйте

111826 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

940 мм

Ширина

1111 мм

Глубина

750 мм

Конфорка

чугунная

Мощность

16.8 кВт

Оснащение

подставка (стенд)

Установка

напольная

Напряжение

380 В

Размер конфорок

300х300 мм

Количество ТЭНов

3

Площадь конфорок

0,54 м2

Вес (без упаковки)

103 кг

Количество конфорок

6

Температура нагрева

до 480 °C

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

16,8 кВт

Время разогрева до максимальной температуры

25 мин.
Прилавок-витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ

Наличие уточняйте

260810 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ванна

0,49 м2

Полки

1,34 м2

Высота

1700 мм

Ширина

1120 мм

Витрина

410 л

Глубина

от 770 до 1025 мм

Хладагент

R404a

Напряжение

220 В

Размер ванны

960х510х174 мм

Линия раздачи

Премьер

Полезный объем

Витрина 410 л Ванна: 83 л

Вес (без упаковки)

160 кг

Энергопотребление

7 кВт*ч/сутки

Потребляемая мощность

0,671 кВт

Общая масса хладагента

0,38 кг

Демонстрационная площадь

Полки 1,34 м2 Ванна: 0,49 м2

Вместимость гастроемкостей

3х GN 1/1 глубиной 150 мм

Температура холодильной витрины

от 5 до 15 °С
Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП

Наличие уточняйте

1022230 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

200 л

Высота

1306 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1510 мм

Глубина

1061 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

790 мм

В режиме варки

27,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

9 шт.

Вес (без упаковки)

327 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

28,7 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 27,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 28,7 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле

80 мин.
Пароконвектомат UNOX XEVC-1021-GPRM

Наличие уточняйте

1701056 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1163 мм

Ширина

860 мм

Глубина

1145 мм

Мощность

1.4 кВт

Подключение

220 В, газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

190 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Номинальная мощность газа

35 кВт

Расстояние между уровнями

77 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM

Наличие уточняйте

517811 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1010 мм

Ширина

750 мм

Глубина

783 мм

Мощность

18.5 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

90 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

67 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Тепловое

Плита электрическая Abat ЭПК-67П

Прилавок-витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-НШ

Котел варочный Abat КПЭМ-200-ОМП

Пароконвектомат UNOX XEVC-1021-GPRM

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM

Полезные статьи

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты