Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Санкт-Петербурге

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16

Наличие уточняйте

2268840 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2500 мм

Ширина

1730 мм

Глубина

2090 мм

Мощность

80 кВт

Подключение

380 В

Размер противня

1200х800 мм

Парообразование

5 л/мин.

Вес (без упаковки)

1300 кг

Количество уровней

18

Температурный режим

300 °С

Страна-производитель

Италия

Количество вентиляторов

3
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-M BC

Наличие уточняйте

1111630 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1360 мм

Ширина

935 мм

Глубина

910 мм

Мощность

6 кВт

Расход угля

от 16 до 20 кг/сутки

Время розжига

40 мин.

Размер решетки

760х750 мм

Вес (с упаковкой)

333 кг

Габариты в упаковке

1010х1010х1155 мм

Производительность

110 кг/ч

Температурный режим

от 300 до 350 °С

Страна-производитель

Испания

Время автономной работы

9 ч

Максимальный поток дыма

14 г/сек.

Производительность вытяжки

3200 м3/час

Вместимость гастроемкостей (1 решетка)

2x GN 1/1 + 2x GN 1/2

Рекомендуемая высота установки от пола

559 мм

Расстояние до другого кухонного оборудования

102 мм
Печь ротационная Восход Муссон-ротор 250МР Супер

Наличие уточняйте

2269418 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2972 мм

Ширина

2000 мм

Глубина

2620 мм

Мощность

110 кВт

Напряжение

380 В

Подключение

газ

Жидкое топливо

9,3 кг/ч

Вес с упаковкой

Порог, основание, швеллера нижние и задний, платформа, потолок, профили пояса, швеллеры основания, проем двери, дверь и теплоизоляция 1025 кг Вентилятор, короб, канал паросброса, пандус, блок воздухоподогревателя, стенки и крыша блока воздухоподогревателя, трубы парогенератора и мин. плита: 471 кг Козырек, стенка передняя, панели, стойки, зашивки и канал: 265 кг Стержни парогенератора, секции парогенератора, в ящике - подвод воды, клапан паросброса, ДРД, панель оператора, мелкие детали, крепежные изделия, комплекты ЗИП и принадлежности: 442 кг Экран, стенки камеры, жалюзи и настил: 384 кг Панель управления, дверь левая, стенки, зашивки, пластины и подводка гибкая: 349 кг

Размер противня

1100x750 мм, 900х600 мм

Вес (с упаковкой)

3010 кг

Вес (без упаковки)

2400 кг

Габариты в упаковке

Порог, основание, швеллера нижние и задний, платформа, потолок, профили пояса, швеллеры основания, проем двери, дверь и теплоизоляция 2310х2120х1580 мм Вентилятор, короб, канал паросброса, пандус, блок воздухоподогревателя, стенки и крыша блока воздухоподогревателя, трубы парогенератора и мин. плита: 1900х1200х1460 мм Козырек, стенка передняя, панели, стойки, зашивки и канал: 2020х1120х1100 мм Стержни парогенератора, секции парогенератора, в ящике - подвод воды, клапан паросброса, ДРД, панель оператора, мелкие детали, крепежные изделия, комплекты ЗИП и принадлежности: 1030х700х1190 мм Экран, стенки камеры, жалюзи и настил: 1820х720х2195 мм Панель управления, дверь левая, стенки, зашивки, пластины и подводка гибкая: 2080х590х1090 мм

Температурный режим

от 100 до 300 °С

Газообразное топливо

12,5 м3/ч

Страна-производитель

Россия

Общая площадь выпечки

14,85** м2

Максимальный расход****

Газообразное топливо 12,5 м3/ч Жидкое топливо: 9,3 кг/ч

Электрическая мощность

6,5 кВт

Высота потолков в помещении

не менее 3,5 м

Батон 0,3 кг (16 шт. на 1 противне)

288**

Батон 0,5 кг (12 шт. на 1 противне)

192***

Вместимость стеллажных тележек

1

Производительность за 1 выпечку

Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7 270** Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л10: 270** Батон 0,5 кг (12 шт. на 1 противне): 192*** Батон 0,3 кг (16 шт. на 1 противне): 288** Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 шт. на 1 противне): 630**

Время разогрева до температуры 250 °C

не более 20 мин.

Экран, стенки камеры, жалюзи и настил

384 кг

Марка используемых стеллажных тележек

ТС-4*

Расход воды за один цикл пароувлажнения

от 8 до 9 л

Мелкоштучные изделия 0,15 кг (35 шт. на 1 противне)

630**

Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7

270**

Хлеб формовой при использовании хлебных форм Л10

270**

Козырек, стенка передняя, панели, стойки, зашивки и канал

265 кг

Панель управления, дверь левая, стенки, зашивки, пластины и подводка гибкая

349 кг

Порог, основание, швеллера нижние и задний, платформа, потолок, профили пояса, швеллеры основания, проем двери, дверь и теплоизоляция

1025 кг

Вентилятор, короб, канал паросброса, пандус, блок воздухоподогревателя, стенки и крыша блока воздухоподогревателя, трубы парогенератора и мин. плита

471 кг

Стержни парогенератора, секции парогенератора, в ящике - подвод воды, клапан паросброса, ДРД, панель оператора, мелкие детали, крепежные изделия, комплекты ЗИП и принадлежности

442 кг
Печь-мангал Vesta 38

Наличие уточняйте

224400 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

470 мм

Ширина

710 мм

Глубина

558 мм

Время розжига

30 мин.

Вес (без упаковки)

103 кг

Производительность

25 кг/ч

Температурный режим

от 0 до 300 °С

Страна-производитель

Россия

Потребление угля в день

от 6 до 8 кг

Максимальная загрузка угля

5 кг

Производительность вытяжки

2500 м3/час

Расстояние до другого оборудования

не менее 10 см
Рама универсальная на 100 кг для камеры термодымовой Я16-АФЖ сталь 3

Наличие уточняйте

Цена по запросу
Узнать цену Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Масса, кг (не более)

60

Габаритные размеры, мм

1000х1000х1685

Единовременная загрузка, кг

100

Тепловое

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E16

Печь на твердом топливе Josper HJX 50-M BC

Печь ротационная Восход Муссон-ротор 250МР Супер

Печь-мангал Vesta 38

Рама универсальная на 100 кг для камеры термодымовой Я16-АФЖ сталь 3

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Импортозамещение в пищевом оборудовании: Обзор надежных российских и СНГ-альтернатив для пищевых производств и общепита

Автоматизация упаковки: От запайщиков лотков до этикетировщиков. Как снизить издержки и повысить скорость?

Требования Роспотребнадзора к холодильному оборудованию в общепите: Как пройти проверку?

Компания "АЛЬФАПРОМ" на выставке международной сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби»

Б/У или новое? Честный разбор рисков и выгод при покупке поддержанного пищевого оборудования

Апгрейд мясного цеха: Какое оборудование заменить в первую очередь для максимального прироста производительности?

10 способов снизить энергозатраты вашего пищевого производства без потери качества

Упаковочное оборудование для малого бизнеса: Обзор оптимальных решений (вакуум, газ, лотки) для старта и роста

Пищевое оборудование: виды, требования, особенности обслуживания

Лизинг vs. Покупка vs. Кредит: Какой способ приобретения оборудования для пищепрома выгоднее сейчас?

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты