Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Санкт-Петербурге

Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н

Наличие уточняйте

100188 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

475 мм

Ширина

400 мм

Глубина

750 мм

Установка

настольная

Подключение

380 В

Размер корзины

320x95x130 мм

Количество ванн

2

Вес (без упаковки)

30 кг

Объем одной ванны

9.9 л

Кран для слива масла

True

Температурный режим

от 20 до 190 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

5 кВт

Время разогрева масла до 200 °С

15 мин.

Максимальное количество масла

2х 7,8 кг

Максимальное количество продукта

1 кг
Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-GPRS

Наличие уточняйте

2215330 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1875 мм

Ширина

892 мм

Глубина

1018 мм

Мощность

48 кВт

Подключение

газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

309 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

20

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Плита индукционная Кобор I7-2T

Наличие уточняйте

93555 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

240 мм

Ширина

400 мм

Глубина

700 мм

Конфорка

индукционная

Мощность

7 кВт

Установка

настольная

Напряжение

220 В

Мощность конфорки

3,5 кВт

Количество конфорок

2

Страна-производитель

Россия

Толщина стеклокерамики

6 мм

Диаметр катушки нагрева

220 мм

Температурный режим конфорок

от 60 до 240 °С
Камера расстоечная Gemm CL2/1317

Наличие уточняйте

1669500 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ширина

1770 мм

Глубина

1370 мм

Мощность

1.88 кВт

Напряжение

380 В

Вместимость

2 тележки с лотками размером 600х800 мм

Формат емкостей

противень 600x800 мм

Внутренние габариты

1400х1150х2070 мм

Температурный режим

от -10 до 40 °С

Высота (без упаковки)

2570 мм

Страна-производитель

Италия

Потребляемая мощность

2,49 кВт
Печь ротационная Bassanina Rotor 68

Наличие уточняйте

1380711 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2200 мм

Ширина

1440 мм

Глубина

1930 мм

Мощность

58 кВт

Подключение

380 В

Размер противня

800х600 мм

Вес (с упаковкой)

1600 кг

Вес (без упаковки)

1430 кг

Количество уровней

18

Производительность

125 кг/ч

Температурный режим

300 °С

Страна-производитель

Италия

Время непрерывной работы

24 часа в сутки

Скорость вращения тележки

3,625 об/мин.

Максимальная грузоподъемность

300 кг

Потери тепла при открывании дверцы

около 20 °C

Средняя скорость прироста температуры

от 8 до 10 °C

Тепловое

Фритюрница Abat ЭФК-40/2Н

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-GPRS

Плита индукционная Кобор I7-2T

Камера расстоечная Gemm CL2/1317

Печь ротационная Bassanina Rotor 68

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты