Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Санкт-Петербурге

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPRM

Наличие уточняйте

511592 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

649 мм

Ширина

535 мм

Глубина

662 мм

Мощность

5.2 кВт

Подключение

380 В, 220 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

55 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/3

Количество уровней

5

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

352x325 / 329x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Мармит Tecnoinox BM4FE7

Наличие уточняйте

124375 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

900 мм

Нагрев

водяной

Ширина

700 мм

Глубина

700 мм

Мощность

1.3 кВт

Размеры ванны

306x508x165 мм

Кран для слива

True

Источник тепла

220 В

Вес (с упаковкой)

43 кг

Способ установки

напольный

Вес (без упаковки)

28 кг

Габариты в упаковке

810х470х1140 мм

Температурный режим

от 30 до 90 °C

Гастронормированный

True

Страна-производитель

Италия

Типоразмер гастроёмкости

GN 1/1 глубиной 150 мм
Камера термодымовая+- КТД-100

Наличие уточняйте

502280 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Масса, не более, кг

450

Загрузка камеры, кг

100

Установленная мощность, кВт

14

Диапазон влажности в камере, %

0-80

Габаритные размеры, не более, мм

1130х1345х2200

Диапазон температур в камере, °С

40-125
Плита электрическая Tecnoinox PCS105E7

Наличие уточняйте

273402 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

280 мм

Ширина

1050 мм

Глубина

700 мм

Конфорка

чугунная

Мощность

15.6 кВт

Установка

настольная

Напряжение

380 В

Размер конфорок

220x220 мм

Вес (с упаковкой)

59 кг

Вес (без упаковки)

49 кг

Мощность конфорки

2,6 кВт

Габариты в упаковке

1110х810х530 мм

Количество конфорок

6

Страна-производитель

Италия

Количество позиций регулировки температуры

7
Шкаф расстоечный Марихолодмаш ШРЭ106-01

Наличие уточняйте

69947 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ширина

1300 мм

Глубина

1025 мм

Напряжение

220 В

Количество ванн

2

Формат емкостей

блок хлебных форм 3Л7

Вес (с упаковкой)

190 кг

Количество ТЭНов

2

Вес (без упаковки)

127 кг

Количество уровней

3

Температурный режим

от 30 до 90 °С

Высота (без упаковки)

840 мм

Страна-производитель

Россия

Полезный объем камеры

0,54 м3

Количество полок-решеток

6

Уровень влажности в камере

от 50 до 95 %

Объем воды для каждой камеры

1 л

Количество терморегуляторов

1

Количество устанавливаемых хлебных форм №7

12х6 = 72

Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 °С

30 мин

Тепловое

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-EPRM

Мармит Tecnoinox BM4FE7

Камера термодымовая+- КТД-100

Плита электрическая Tecnoinox PCS105E7

Шкаф расстоечный Марихолодмаш ШРЭ106-01

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты