Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Санкт-Петербурге

Прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ нерж., кашированный, витрина справа

Наличие уточняйте

348511 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ванна

0,35 м2

Полки

1,04 м2

Высота

1720 мм

Мармит

800х510х180 мм

Ширина

2275 мм

Витрина

633х510х174 мм

Глубина

от 705 до 1030 мм

Хладагент

R404a

Напряжение

220 / 380 В

Размер ванны

Витрина 633х510х174 мм Мармит: 800х510х180 мм

Линия раздачи

Мини

Полезный объем

Витрина 350 л Ванна: 60 л

Вес (без упаковки)

250 кг

2х GN 1/2 глубиной 150 мм

2х GN 1/4 глубиной 150 мм

3х GN 1/1 глубиной 150 мм

Потребляемая мощность

3,5 кВт

Общая масса хладагента

0,37 кг

Демонстрационная площадь

Полки 1,04 м2 Ванна: 0,35 м2

Объем воды в ванне мармита

8 л

Энергопотребление витрины

7 кВт*ч/сутки

Вместимость гастроемкостей

3х GN 1/1 глубиной 150 мм 2х GN 1/2 глубиной 150 мм 2х GN 1/4 глубиной 150 мм

Температура холодильной витрины

от 5 до 15 °С

Температура воздуха в ванне мармита

85 °С

Номинальная вместимость гастроемкостей

48 л

Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры

25 мин.
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES+ConvoSmoke

Наличие уточняйте

1264750 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 4,2 л/час Максимальный: 36 л/час

Вместимость

10+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

36 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

159 кг

Вес (без упаковки)

129 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

11

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максималльная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

инжектор

В процессе приготовления

4,2 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Плита газовая Grill Master Ф4ПДГ/800

Наличие уточняйте

95040 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1050 мм

Ширина

800 мм

Глубина

800 мм

Мощность

33 кВт

Оснащение

газовый духовой шкаф, электрический духовой шкаф

Установка

напольная

Вес (с упаковкой)

185 кг

Вес (без упаковки)

160 кг

Габариты в упаковке

950х950х1200 мм

Количество конфорок

4

Рабочая поверхность

секционная

Страна-производитель

Россия

Вместимость духового шкафа

4х GN 2/1

Температурный режим духовки

от 50 до 300 °С

Мощность ТЭНа духового шкафа

1,5 кВт

Газовая мощность горелки духового шкафа

4,5 кВт
Печь конвейерная Abat ПЭК-400 (без основания)

Наличие уточняйте

479400 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

от 443 до 505 мм

Ширина

1660 мм

Глубина

874 мм

Мощность

2 кВт

Подключение

380 В

Диаметр пиццы

40 см

Вес (без упаковки)

110 кг

Размеры конвейера

1015x457 мм

Вместимость камеры

2 пиццы

Производительность

20 пицц в час

Температурный режим

от 70 до 315 °С

Страна-производитель

Россия

Внутренние размеры камеры

509x489x88 мм

Номинальная потребляемая мощность

8,614 кВт

Диапазон регулирования времени выпечки

от 15 сек. до 15 мин.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-D

Наличие уточняйте

229246 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

400 мм

Ширина

860 мм

Глубина

880 мм

Мощность

2.7 кВт

Подключение

220 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Формат емкостей

противни 600х400 мм

Вес (без упаковки)

62 кг

Температурный режим

260 °С

Вместимость (уровней)

1

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

1

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Количество уровней в одной камере

1

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Тепловое

Прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ нерж., кашированный, витрина справа

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES+ConvoSmoke

Плита газовая Grill Master Ф4ПДГ/800

Печь конвейерная Abat ПЭК-400 (без основания)

Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-D

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты